C'est parti pour les tests de noël : le premier une buche sous forme de boules de noël (coque chocolat blanc, mousse passion, mousse coco, ananas roti à la vanille, posé sur un sablé speculos ou coco et une ganache vanille). Validé par le jury du 1 place des combattants en AFN!! Reste a peaufiner un peu la présentation.

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